Organisation · Brunch
Organiser le brunch du lendemain
En bref
Le brunch du lendemain est un moment plus détendu, souvent réservé aux proches et aux invités qui dorment sur place. Il faut décider tôt qui est invité, le demander dans la réponse à l’invitation, choisir une formule (traiteur, buffet fait maison, restaurant) et prévoir un horaire tardif.
Les décisions à prendre
- Qui est invité : tout le monde, les invités hébergés, ou la famille proche.
- Où : sur le lieu de la réception (à vérifier avec lui), chez un proche, au restaurant.
- Quelle formule : le traiteur de la veille, un buffet maison, un food truck.
- À quelle heure : souvent en fin de matinée, pour laisser dormir.
- Qui s’en occupe : idéalement pas les mariés.
Estimer les quantités
Comptez à partir des réponses « brunch » reçues, pas de la liste totale : tout le monde n’y vient pas. Prévoyez des options sans gluten ou végétariennes à partir des régimes déjà signalés pour le dîner.
Le brunch dans Le Livre de Mariage
Vous indiquez quels foyers sont invités au brunch ; la question ne s’affiche qu’à eux dans le formulaire de réponse. Le nombre de participants et leurs régimes se mettent à jour à chaque réponse. La question brunch du RSVP fait partie de Premium ; vous pouvez aussi cocher le brunch à la main pour chaque invité.
Questions fréquentes
Faut-il inviter tout le monde au brunch ?
Non. Beaucoup de couples l’ouvrent aux proches et aux invités hébergés sur place. L’important est que l’invitation soit claire pour chacun.
À quelle heure organiser le brunch du lendemain ?
En fin de matinée en général, vers 11 h ou midi, pour laisser dormir ceux qui ont fait la fête tard.
Qui s’occupe du brunch du lendemain ?
Idéalement pas les mariés : le traiteur de la veille, le lieu ou des proches qui s’en chargent, avec la liste des invités attendus et leurs régimes.